Saucisson sec tradition
Le traditionnel Saucisson sec pur porc de la Maison
Pièce de 300 gr.
Le saucisson sec, primé de nombreuses fois par le Gault et Millau et aux Coqs d'Or représente à lui seul le savoir-faire de La Maison CONQUET. Impossible de passer à côté.
Ingrédients : Jambon, épaule et poitrine de porc, sel, poivre, lactose, dextrose, sirop de glucose, saccharose, conservateur : E252, boyau naturel de porc.
Allergène : lactose
Origine des viandes : France
Pour 100g : 260 kcal ou 1091 KJ, Matières grasses 15,7g dont acide gras Satures 5,7g, Glucides : 1,6g dont sucres : 1,3g, Protéines 27,9g, sel 3,68g.
Fiche technique
Mode de cuisson : Prêt à dégusterSigne de qualité : Fabriqué en Aveyron
Conservation
Vous recevez votre charcuterie soit emballé dans un papier qui est optimal pour une dégustation immédiate, soit emballé sous-vide ce qui vous permet une meilleure conservation.
Conservation sous-vide, les produits se conservent 3 - 4 mois, dans un lieu frais (réfrigérateur ou cave).
Astuce
Dans le cas où votre charcuterie serait trop molle, laissez-là à l'air libre dans votre cuisine 1 ou 2 jours. (Attention au souris et au chat gourmand!)
Dans le cas où votre charcuterie serait trop sèche, emballez-là dans un linge humide et un sac plastique 1 ou 2 jours.
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