Saucisse sèche au Laguiole AOP
Saucisse sèche au fromage de Laguiole AOP
Pli d'environ 350.
A consommer en fines tranches à l'apéritif.
Ingrédients : Epaule de Porc, Poitrine de porc, Fromage de Laguiole AOP (19%), Sel, Poivre, Lactose, Dextrose, Sirop de glucose, saccharose, conservateur : E252, Boyau naturel de Porc.
Allergène : lactose
Origine des viandes : France
Pour 100g : 390 kcal ou 1634kJ, Matières grasses 30,5g dont acide gras Satures 13,6g, Glucides : 1,09g dont sucres : 0,8g, Protéines 27,9g, sel 3,8g
Fiche technique
Mode de cuisson : Prêt à dégusterSigne de qualité : Fabriqué en Aveyron
Conservation
Vous recevez votre charcuterie soit emballé dans un papier qui est optimal pour une dégustation immédiate, soit emballé sous-vide ce qui vous permet une meilleure conservation.
Conservation sous-vide, les produits se conservent 3 - 4 mois, dans un lieu frais (réfrigérateur ou cave).
Astuce
Dans le cas où votre charcuterie serait trop molle, laissez-là à l'air libre dans votre cuisine 1 ou 2 jours. (Attention au souris et au chat gourmand!)
Dans le cas où votre charcuterie serait trop sèche, emballez-là dans un linge humide et un sac plastique 1 ou 2 jours.
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