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Saucisse sèche cousine - Courade

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Saucisse sèche cousine - Courade

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Faite avec les abats, la saucisse cousine est plutôt destinée à accompagner vos soupes et potées. Mais son goût relevé plaît aussi à d'autres qui peuvent la manger bien sèche.

1 pli = 600gr

Ingrédients : Poitrine de porc, poumons et coeurs de porc, sel, poivre, arome naturel d'Ail, Lactose, dextrose, sirop de glucose, saccharose, conservateur : E252, boyau naturel de porc.

Origine des viandes : France

Allergène : Lactose

Pour 100g : 276kcal ou 1154 KJ, Matières grasses 20,6g dont acide gras Satures 7,7g, Glucides : 1,38g dont sucres : 0,93, Protéines 21,3g, sel 3,52g.

Fiche technique

Mode de cuisson : Prêt à déguster
Signe de qualité : Fabriqué en Aveyron
Le conseil Conquet

Conservation

Vous recevez votre charcuterie soit emballé dans un papier qui est optimal pour une dégustation immédiate, soit emballé sous-vide ce qui vous permet une meilleure conservation.

Conservation sous-vide, les produits se conservent 3 - 4 mois, dans un lieu frais (réfrigérateur ou cave).

Astuce

Dans le cas où votre charcuterie serait trop molle, laissez-là à l'air libre dans votre cuisine 1 ou 2 jours. (Attention au souris et au chat gourmand!)

Dans le cas où votre charcuterie serait trop sèche, emballez-là dans un linge humide et un sac plastique 1 ou 2 jours.

 


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