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Roquefort Templier

Neuf


Roquefort Templier - Société

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Ce Roquefort au lait cru de brebis, au goût audacieux est à l'image de ces valeureux chevaliers du temple, dont les vestiges de puissance subsistent encore sur le plateau du Larzac.
Son persillage intense et sa texture onctueuse exhalent des saveurs corsées et généreuses.
 
Entier poids d'environ 2.8kg, nous vous le proposons en 1/4, en 1/2 et en 1/8.
Pour vous aider à faire votre choix entre les différents roqueforts proposés, les buronnières vous les ont notés sur deux critéres : 
Onctuosité : 5/5
Puissance : 5/5

Fiche technique

Type : Pâte persillée
Lait : Lait Cru
Signe de qualité : A.O.P
Le conseil Conquet

Conservation

Temps de conservation :

- Les fromage frais à pâte molle ou à croûte fleurie se gardent environ 4-5 jours

- Les fromage à pâtes pressées, cuites ou persillées se gardent une quinzaine jours.

Pensez à bien emballer individuellement vos fromages dans son emballage d'origine ou dans un film alimentaire.

Conservation dans un lieu frais et tempéré type réfrigérateur ou cave.

Astuce

Pour profiter de toutes les saveurs de votre fromage, pensez à le sortir du frigo d'une à deux heures avant de le consommer.

 


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