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Fouchtra

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Fouchtra de Chèvre

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Fromage originaire du cantal affiné par Mr Morin près d’Aurillac.
De forme cylindrique environ 5 kg affiné en cave naturelle d’où cette couleur blanche et jaune.
Sa pâte ivoire est souple et douce, fromage au lait pasteurisé  22% de matière grasse.
Excellent aussi bien en fromage de table que fondu en raclette en hiver pour varier les plaisirs.
Nous vous le proposons en 400gr, 600gr, 800gr , 1 kg.

Fiche technique

Type : Pâté molle
Lait : Lait pasteurisé

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