La Fouace de Laguiole - Roux

La Maison ROUX - Une production familiale à votre service de père en fils depuis 1858.

La famille Roux a su garder une recette artisanale mise au point il y a plus de 160 ans, celle d’un gâteau de fine fleur de froment, pas trop levé et cuit au four. Véritable spécialité aveyronnaise, elle est produite dans la famille depuis 6 générations.

Composition : Farine de froment, Œufs coquille, sucre, beurre 11%, eau de fleur d’oranger, levain naturel, cédrat, sel, levure naturelle de bière.

Valeurs nutritionnelles pour 100g, Valeurs énergétiques : 1484 Kj 353 Kcal, matières grasses 11 gr Dont acides gras saturés : 6 gr, Glucides : 54 gr Dont sucres : 12 gr, protéines : 8,1 gr, sel : 0,32 gr.